Onze bites
 

prei Tag

Ingrediënten voor 4 personen: +- 12 stuks witloof 3 uien 3 teentjes look 2 stuks prei 1 aardappel (bintje) +- 2 l kippen- of groentenbouillon Boter Enkele takjes bieslook Nootmuskaat, peper en zout Kurkuma 3 el zure room 1 zoete appel (bijv. Jonagold) Kruidentuiltje (laurier,...

Benodigdheden voor 6 personen: 2 uien 1 bot prei 800 g spruiten 1 groene kool 1 groene selder 1 pastinaak 2 teentjes look 1 kg wortels 1 botje rapen 3 kippenbouillonblokjes Peper Zout Enkele takjes tijm Enkele takjes laurier Keukentouw 1 kg aardappelen 600 g...

Benodigdheden voor 4 personen: 600 g kipfilet of kippenhaasjes 3 zakjes basmatirijst 2 paprika's (kleur naar keuze) 250 g sojascheuten 2 teentjes knoflook 1 stukje gember (optioneel) 1 prei 1 lente-ui 1 spitskool 1 Spaans pepertje 1 tl kerriepoeder 1 tl kurkuma peper en zout ...

Benodigdheden voor 4 personen: 1 knolselder 1 prei 1 ui 1 sjalot 2 teentjes look 1 grote appel (Jonagold) 1 dl room 1 aardappel tijm rozemarijn laurier kerriepoeder zout peper boter groentebouillon   Optioneel: fijngesnipperde bieslook gepelde garnalen croutons truffelolie fijngehakte noten (cashew en hazelnoten) Bereidingswijze Schil de...

Benodigdheden voor 4 personen: 1 venkel 1 bot prei 1 ui 2 puntpaprika's 2 dl room 1 schaaltje bieslook 1 botje peterselie peper en zout nootmuskaat 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier witte wijn 1 zakje kookaardappels boter melk 1 ei dille en viskruiden (optioneel) Bereidingswijze ...

In de Veggie Bite van deze week zit er opnieuw romanesco. Je kunt er romanesco met kip mee maken, of misschien heb je meer zin in een soepje? Smakelijk alvast! Benodigdheden voor 4 personen: 2 uien 1 prei 2 teentjes look 1 klont boter 1 aardappel ...

Weinig beter dan een goeie, hete tas pompoensoep in de herfst, nietwaar? De pompoenen liggen voor het rapen dit seizoen, dus maak eens deze pittigere versie als je het extra warm wilt krijgen. Benodigdheden voor 4 personen: 1 bot prei 5 uien 1 pompoen 2 appels...

Je kunt mosselen op de traditionele manier maken, of je kunt het eens over een heel andere boeg gooien. Wij houden ervan om ze op Thaise wijze te eten. Probeer jij het ook eens? Ingrediënten voor 4 personen 3 kg mosselen 2 uien 1 stengel prei ...