Onze bites
 

Recept

Een hartige, gezellige ovenschotel met savooi, champignons, gehakt en pasta? Even de handen uit de mouwen, de oven in en smullen maar! Benodigdheden voor 4 personen: 1 savooi 750 g gehakt 600 g pasta 250 g champignons boter melk bloem peper en zout nootmuskaat oregano rozemarijn ...

Bij sangria denk je wellicht eerder aan de alcoholische inhoud, maar het fruit dat je erin snijdt, is minstens even belangrijk! Kies voor sangria stevigere fruitsoorten zoals appel, appelsien, citroen, (harde) perzik ...

Op zoek naar een zomers, goed vullend slaatje op basis van avocado, spek en eitjes? Gooi deze mix bij elkaar en eet smakelijk! Ingrediënten voor 2-3 personen 2 avocado's 1 schaaltje rucola, veldsla, jonge spinazie of gemengde sla 2 pakjes spekreepjes 2 eitjes olijfolie mosterd peper...

Heb je weleens granola gemaakt? Het is het ideale ontbijtje op doordeweekse dagen: wat yoghurt, wat granola en wat vers fruit, en je bent klaar om de dag energiek te starten! Deze variant bevat gedroogd fruit, zodat je je dag eenvoudig met nóg meer fruit...

Je kunt mosselen op de traditionele manier maken, of je kunt het eens over een heel andere boeg gooien. Wij houden ervan om ze op Thaise wijze te eten. Probeer jij het ook eens? Ingrediënten voor 4 personen 3 kg mosselen 2 uien 1 stengel prei ...

Simpel en snel klaar. Kan als ontbijt of als lunch. Ingrediënten 6 eieren 1 zak jonge spinazie fetakaas peterselie 1 sjalot peper en zout Bereidingswijze Klop de eieren los in een kom en kruid met peper en zout. Zet dit even apart. Spoel de spinazie enkele keren...

Ingrediënten eitje Romeinse sla Parmezaanse kaas sneetje brood zout en peper Italiaanse kruiden kipfilet olijfolie lepeltje mosterd Bereidingswijze Maak zachtgekookte eitjes: laat ze 6 à 7 minuten koken. Spoel ze onder koud water en pel ze nadien. Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de sneetjes...

Wanneer de temperatuur stijgt en de zon je gezicht verwarmt, dan weet je dat het tijd is om te barbecueën. Naast vlees horen lekkere groentjes er natuurlijk ook bij. Geen zin in alweer een salade of koude groenten bij het barbecueën? Dan zijn deze groentespiesjes...

Een klassieker van eigen bodem: asperges op Vlaamse wijze! Het witte goud geeft ons al een echt lentegevoel 😊 Ingrediënten voor 4 personen asperges zout echte boter nootmuskaat peper krulpeterselie eieren Bereidingswijze Schil de asperges met een dunschiller, hou ze aan de kop vast en schil van boven...

De romanesco, ook wel Romeinse broccoli genoemd, is een pareltje onder de koolsoorten. Gelukkig is deze topper niet enkel een streling voor het oog, maar ook voor de tong.  De roosjes breken gemakkelijk, dus wees voorzichtig bij het snijden! Ingrediënten voor 4 personen 400 g kip...